市場 || 提升桶裝水的質量安全 嚴把食品安全關

為了進一步增強食品安全風險防控和企業履職意識，督促食品生產企業嚴格落實食品安全主體責任，推進食品行業誠信體系建設，最近，杭州市市場監督管理局召開了桶（瓶)裝飲用水生產企業法人主體責任報告活動，全市57家桶（瓶)裝飲用水生產企業的法人代表(或質量負責人)參加了會議。

會上，娃哈哈、頂津、靈芝泉和碧純等飲用水生產企業做了主體責任報告，就食品安全管理、風險防控等方面做了詳細的匯報。匯報的4家企業，有主體責任做得好的，也有近幾年來監督抽檢、日常監管中發現問題較多的企業。做得好的企業主體責任報告既是對自身履行食品安全主體責任的自查，也是給在座的其他飲用水生產企業提供了經驗、做了示范。問題較多的企業主體責任報告是對自己問題的查找和解決，同時也給大家帶來了教訓，引以為鑒、防患未然。

企業匯報后，市場監督部門對企業的履職報告進行點評，從報告情況來看，在主體責任落實方面，好的企業法人意識強、管理體系全、過程管控嚴、人員素質高、數字賦能好。同時，也對桶（瓶）裝飲用水生產企業提了具體的要求，要嚴準入、控過程、全上鏈、清流通、信用管，按照監管部門的要求完成浙食鏈、陽光工廠、尋找ccp等任務。最后，對企業提了三點要求：一要提高政治站位，切實增強責任感和緊迫感；二要發揮企業自律，嚴格落實企業主體責任；三要緊跟時代發展，提升食品安全管理數字化水平。

參會的桶（瓶）飲用水生產企業紛紛表示將以此次會議為契機，進一步提高安全意識，切實履行企業食品安全主體責任，嚴把食品安全第一道關口，并保證提前保質完成浙食鏈、陽光工廠等工作。

據杭州市市場監管局工作人員介紹：“今年開展為期八個月的桶裝飲用水生產企業風險隱患治理行動，旨在規范我市桶裝水生產經營行為，進一步提升桶裝水的質量安全?！?/span>